Kategoriarkiv: Bagværk

Trods bagning flere gange ugentligt, har jeg stædigt holdt fast i at undgå overflødige maskiner i mit køkken – indtil for nylig! Nu står dyret der på køkkenbordet og ælter det ene bagværk efter det andet, og jeg nyder min … Læs resten →

25 g gær2 dl vand100 g fromage frais2 spsk. rørsukker2 æg200 g gulerødder1 dl solsikkekerner1 tsk salt450 g hvedemelBrug håndpiskeren med dejkroge. Gær og vand røres, og resten af ingredienserne røres i. Rør i 5 minutter. Dejen skal være ret … Læs resten →